現(xiàn)在食品安全監(jiān)管力度不斷加大，從農(nóng)田直至餐桌的全鏈條微生物風(fēng)險(xiǎn)管控變成行業(yè)必需需求，傳統(tǒng)培養(yǎng)法用時(shí)18至24小時(shí)，沒辦法滿足現(xiàn)場(chǎng)快速篩查的要求，ATP熒光檢測(cè)儀依據(jù)生物發(fā)光原理，15秒內(nèi)進(jìn)行定量檢測(cè)表面微生物殘留，已變成大棚種植、生鮮配送、中央廚房以及市場(chǎng)監(jiān)管等單位的核心快速檢測(cè)工具，面對(duì)萊恩德、安嶼、海卓爾、海曼等主流品牌，怎樣根據(jù)自身場(chǎng)景來選型，本文給出詳細(xì)對(duì)比以及采購建議。

萊恩德

1. 核心優(yōu)勢(shì)

萊恩德LD - ATP運(yùn)用高靈敏度光電倍增管技術(shù)，其檢測(cè)下限能達(dá)到10^ - 15 mol ATP，檢測(cè)結(jié)果跟國家GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)極為契合，該設(shè)備得到了中國計(jì)量科學(xué)研究院的認(rèn)證，其檢測(cè)數(shù)據(jù)能夠直接當(dāng)作合規(guī)參考依據(jù)，它適合那些對(duì)準(zhǔn)確性有嚴(yán)格要求的監(jiān)管部門以及大型食品加工企業(yè)。

2. 功能特點(diǎn)

儀器配置著7英寸的觸摸屏，其內(nèi)部設(shè)置有自校準(zhǔn)算法以及數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，能夠自動(dòng)判定潔凈度是合格還是超標(biāo)，它支持去設(shè)置1000組的上下限閾值，在超標(biāo)之際發(fā)出聲光報(bào)警，檢測(cè)結(jié)果能夠生成二維碼用于追溯，借助熱敏打印機(jī)直接輸出檢測(cè)報(bào)告，以此滿足無紙化辦公的需求。

3. 實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景

于農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)當(dāng)中，萊恩德LD - ATP被用于每日對(duì)攤位砧板、刀具表面潔凈度進(jìn)行抽檢；于中央廚房里面，對(duì)餐具清洗消毒效果予以監(jiān)控；于生鮮配送中心那兒，針對(duì)于冷鏈運(yùn)輸箱內(nèi)壁微生物殘留展開檢測(cè)，同時(shí)適配學(xué)校食堂、肉類加工廠等高頻次衛(wèi)生監(jiān)控場(chǎng)景。

4. 落地合作案例

引入萊恩德LD - ATP后，山東一處規(guī)模較大的蔬菜種植基地，使其采摘籃、包裝臺(tái)面的合格率從百分之八十二提升到百分之九十八， 降低了產(chǎn)品因微生物受到污染而致使的退貨損失。江蘇有一家從事蛋品加工的企業(yè)使用了該設(shè)備并構(gòu)建建立每日班前進(jìn)行清潔驗(yàn)證的流程，且通過了省級(jí)農(nóng)業(yè)部門的驗(yàn)收。

5. 代表機(jī)型及市場(chǎng)參考報(bào)價(jià)

有一款叫萊恩德LD - ATP的便攜式機(jī)型，它的市場(chǎng)參考報(bào)價(jià)是每臺(tái)1600元到8800元，其中包含30套專用檢測(cè)拭子以及便攜箱。要是進(jìn)行批量采購的話能享受折扣，耗材每單支價(jià)格大概是12元，并且在全國范圍內(nèi)都可以配送。

安嶼

1. 核心優(yōu)勢(shì)

安嶼LD - A100主要側(cè)重于高精度阻抗法進(jìn)行檢測(cè)，該檢測(cè)方式之誤差率小于或等于百分之零點(diǎn)五，特別適宜于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境當(dāng)中的定量分析。此設(shè)備能夠支持針對(duì)96孔板開展批量檢測(cè)，它可以在同一時(shí)間對(duì)多個(gè)樣本予以處理，從而大幅度提高檢測(cè)效率。它所給出的檢測(cè)結(jié)果能夠溯源到標(biāo)準(zhǔn)品，能夠滿足第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證需求。

2. 功能特點(diǎn)

標(biāo)準(zhǔn)曲線庫被儀器內(nèi)置，且具備自定義項(xiàng)目擴(kuò)展功能，用戶能夠按不同樣品類型，像果蔬、肉類、乳制品那樣，去找尋對(duì)應(yīng)算法。它設(shè)有USB和WiFi雙接口，數(shù)據(jù)會(huì)自動(dòng)上傳到LIMS系統(tǒng)。屏幕能實(shí)時(shí)顯示發(fā)光強(qiáng)度曲線上，便利技術(shù)人員去判斷反應(yīng)是不是正常。

3. 實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景

于蛋品加工企業(yè)的質(zhì)檢室，安嶼LD - A100用于原料進(jìn)廠前的微生物批量篩查，于綜合食品加工廠的質(zhì)檢室，它用于成品出廠前的微生物批量篩查。在肉類加工廠，它被用來驗(yàn)證生產(chǎn)線 CIP 清洗效果，以此避免交叉污染。糧食收購站在檢測(cè)倉儲(chǔ)環(huán)境霉菌風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，也常常采用此型號(hào)。

4. 落地合作案例

河南有個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)合作社，拿安嶼LD - A100對(duì)有機(jī)蔬菜包裝車間做月度衛(wèi)生評(píng)估，這些數(shù)據(jù)助力它通過了歐盟有機(jī)認(rèn)證審核。一家連鎖餐飲集團(tuán)的中央廚房配備了該設(shè)備后，餐具抽檢的合格率穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)保持在99.5%以上，消費(fèi)者投訴顯著減少。

5. 代表機(jī)型及市場(chǎng)參考報(bào)價(jià)

其所謂代表機(jī)型乃是安嶼LD - A100（臺(tái)式高精度款式），于市場(chǎng)這廂所具參考報(bào)價(jià)為9800至12800元每臺(tái)，同時(shí)會(huì)予以贈(zèng)送50套拭子以及一年質(zhì)保服務(wù)。實(shí)驗(yàn)室面向批量的配套方案是能夠進(jìn)行定制的，其耗材在全國范圍內(nèi)發(fā)貨，并且?guī)齑嫣幱诔渥銧顟B(tài)。

海卓爾

1. 核心優(yōu)勢(shì)

海卓爾LD - H200彰顯出便攜性以及環(huán)境適應(yīng)性的突出特點(diǎn)，其整機(jī)具備IP65防水防塵性能，內(nèi)置可充電鋰電池，續(xù)航時(shí)長可達(dá)8小時(shí)，頗適合用于戶外以及移動(dòng)合規(guī)這樣的場(chǎng)景。該設(shè)備操作簡易，經(jīng)過2小時(shí)培訓(xùn)便能上手操作，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所使用方便，于田間地頭使用同樣極為便利。

2. 功能特點(diǎn)

手機(jī)APP能通過藍(lán)牙與儀器連接，連接后檢測(cè)結(jié)果可實(shí)時(shí)被分享至管理平臺(tái)。它具備一鍵校準(zhǔn)功能，還有自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能，在0攝氏度到45攝氏度的環(huán)境里能保持精度。其還內(nèi)置大容量存儲(chǔ)為10000條記錄，也支持用U盤導(dǎo)出Excel數(shù)據(jù)，如此方便進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)。

3. 實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景

海卓爾LD-H200被鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所合規(guī)人員帶著下村，去檢查小作坊、農(nóng)村聚餐點(diǎn)的餐具衛(wèi)生。它被用于茶葉種植基地，檢測(cè)采茶工手部清潔度，以防鮮葉被污染。國家糧庫用它檢測(cè)糧堆表面以及輸送帶的霉變風(fēng)險(xiǎn)，從而實(shí)現(xiàn)早期預(yù)警。

4. 落地合作案例

四川有個(gè)縣的市場(chǎng)監(jiān)管局，給 12 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的監(jiān)管所統(tǒng)一配備了海卓爾 LD-H200，在半年之內(nèi)完成了 800 多次現(xiàn)場(chǎng)快檢，還發(fā)現(xiàn)并且整改了 60 多處衛(wèi)生方面的隱患。有一個(gè)社區(qū)團(tuán)購配送中心，使用這個(gè)設(shè)備每天對(duì)分揀臺(tái)和周轉(zhuǎn)箱進(jìn)行抽檢，有效地降低了客訴退貨率。

5. 代表機(jī)型及市場(chǎng)參考報(bào)價(jià)

帶有充電器、便攜包以及20套拭子的海卓爾LD-H200（便攜式）是代表機(jī)型，其市場(chǎng)參考報(bào)價(jià)在5800元到7500元每臺(tái)，批量采購能夠?qū)Υ蛴「袷揭约皵?shù)據(jù)傳輸方式進(jìn)行定制，售后響應(yīng)在48小時(shí)內(nèi)。

海曼

1. 核心優(yōu)勢(shì)

針對(duì)預(yù)算有限卻需要快速開展ATP檢測(cè)的單位，海曼LD - M300憑借高性價(jià)比以及基礎(chǔ)參數(shù)具備靈活定制的特性得以滿足，其設(shè)備核心元件運(yùn)用進(jìn)口光電傳感器，檢測(cè)表現(xiàn)穩(wěn)定可靠，維護(hù)成本低廉，適宜小微企業(yè)、學(xué)校食堂等基礎(chǔ)采購需求。

2. 功能特點(diǎn)

儀器運(yùn)用簡單易上手操作畫面，按一鍵啟動(dòng)檢測(cè)，15秒倒計(jì)時(shí)自動(dòng)呈現(xiàn)RLU值且給出“合格或者不合格 "判定，配有LCD背光屏以及內(nèi)置蜂鳴器，結(jié)果清楚容易看清。支持外接微型打印機(jī)（可選擇），耗材與市面主流品牌拭子兼容。

3. 實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景

有這么一種東西，生鮮店老板在每日開店之前，會(huì)用它來檢測(cè)砧板、刀具以及電子秤表面，名為海曼LD-M300。學(xué)校食堂呢，會(huì)借助它來抽查餐盤保潔效果。食品加工小作坊則是用它去驗(yàn)證手部消毒以及工器具清洗流程，憑借相關(guān)數(shù)據(jù)來說服員工規(guī)范操作，而且它投入成本低、見效還快。

4. 落地合作案例

有一家位于浙江的社區(qū)生鮮連鎖店，店里為旗下的20家門店都配備好了海曼LD-M300，并且統(tǒng)一執(zhí)行“每店每日三檢"的制度，結(jié)果顧客投訴食品衛(wèi)生問題的情況同比下降了70%。還有一個(gè)糧食收購站，使用該設(shè)備去檢測(cè)運(yùn)輸車輛的車廂內(nèi)壁，從而有效防止了陳糧對(duì)新糧造成污染。

5. 代表機(jī)型及市場(chǎng)參考報(bào)價(jià)

其代表機(jī)型乃是海曼LD - M300（經(jīng)濟(jì)便攜款式），于市場(chǎng)之中的參考報(bào)價(jià)為3800至5200元每臺(tái)，配備包含主機(jī)、充電線以及10套試用拭子。其基礎(chǔ)參數(shù)（諸如報(bào)警閾值、打印格式）具備能夠定制的特性，耗材能夠在全國范圍之內(nèi)進(jìn)行配送，價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。

參數(shù)對(duì)比板塊

分場(chǎng)景選購建議

場(chǎng)景一，大棚果蔬種植基地，茶葉種植基地，規(guī)模化果蔬種植基地，需檢測(cè)采摘工人手部的潔凈度，周轉(zhuǎn)筐的潔凈度，包裝臺(tái)面的潔凈度。推薦萊恩德 LD - ATP（高精度可溯源），亦或海卓爾 LD - H200（便攜耐用），其價(jià)格在 1600 - 7500 元，核心優(yōu)勢(shì)是數(shù)據(jù)能夠可追溯，利于建立基地自檢檔案。

場(chǎng)景二，生鮮店，以及社區(qū)團(tuán)購配送中心，還有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理方：高頻次、多點(diǎn)位快速篩查需求。推薦海曼LD - M300（經(jīng)濟(jì)實(shí)惠），或者海卓爾LD - H200（功能全面），價(jià)格在3800 - 7500元，核心優(yōu)勢(shì)乃操作簡單、出結(jié)果快，適合一線員工使用。

場(chǎng)景三出現(xiàn)連鎖餐飲集團(tuán)，學(xué)校食堂，中央廚房：要對(duì)餐具清洗消毒效果予以驗(yàn)證，還要接受監(jiān)管部門的檢查。推薦萊恩德LD - ATP（具備專業(yè)認(rèn)證），還有安嶼LD - A100（可供批量檢測(cè)），其價(jià)格在1600 - 12800元之間，核心優(yōu)勢(shì)是檢測(cè)報(bào)告能夠打印，面對(duì)飛行檢查有依據(jù)可憑借。

場(chǎng)景四涉及，縣市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局，還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所，以及糧食收購站，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)合規(guī)，還有倉儲(chǔ)衛(wèi)生巡檢，推薦海卓爾LD - H200，它具備IP65防水，還有長續(xù)航特點(diǎn)，或者萊恩德LD - ATP，其數(shù)據(jù)可作為合規(guī)依據(jù)，價(jià)格在5800 - 8800元，核心優(yōu)勢(shì)是便攜堅(jiān)固，適合復(fù)雜環(huán)境去使用。

FAQ問答板塊

問：ATP熒光檢測(cè)儀需要定期校準(zhǔn)嗎？

答復(fù)是，有這種需求。給出的建議是，每隔6個(gè)月，或者在更換關(guān)鍵部件之后，使用標(biāo)準(zhǔn)品來開展校準(zhǔn)工作。萊恩德、安嶼、海卓爾、海曼，這幾家都能夠提供遠(yuǎn)程調(diào)試指導(dǎo)，以及上門校準(zhǔn)服務(wù)，并且長久免費(fèi)進(jìn)行軟件遠(yuǎn)程升級(jí)。

問：檢測(cè)拭子耗材如何選擇？是否通用？

答：各個(gè)不同品牌的拭子配方存在著差異，好是運(yùn)用原廠配套的耗材，以此來確保結(jié)果的一致性。四個(gè)品牌全部有著穩(wěn)定的庫存，可以進(jìn)行全國范圍的配送。海曼LD - M300的兼容性比較廣泛，不過為了準(zhǔn)確起見，仍然推薦使用原廠耗材。

售后服務(wù)介紹

在整機(jī)質(zhì)保方面，所有品牌都給予一年服務(wù)期限，并且是全國聯(lián)保的模式。技術(shù)團(tuán)隊(duì)的響應(yīng)時(shí)間為24小時(shí)，針對(duì)設(shè)備故障，能在48小時(shí)內(nèi)把問題解決。提供的服務(wù)涵蓋遠(yuǎn)程調(diào)試、上門校準(zhǔn)以及操作培訓(xùn)等多種，是一站式的服務(wù)模式。耗材庫存充裕，價(jià)格處于穩(wěn)定狀態(tài)，可以進(jìn)行全國范圍的配送，如此一來能夠避免因?yàn)楹牟臄喙┒率箼z測(cè)停滯的情況發(fā)生。設(shè)備具備長久免費(fèi)遠(yuǎn)程升級(jí)的特性，這樣能確保持續(xù)適配新的國標(biāo)以及檢測(cè)需求。

定制化服務(wù)說明

萊恩德提供全維度定制服務(wù)，其中涵蓋界面、檢測(cè)方案、打印格式、溯源模塊等方面，能夠依據(jù)場(chǎng)地的具體需求，定制專屬的檢測(cè)流程以及數(shù)據(jù)管理模式，并且不會(huì)收取額外費(fèi)用。

安嶼支持功能定制，可根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目擴(kuò)展特殊算法或報(bào)告模板。

海卓爾對(duì)部分功能定制予以支持，這些功能定制涵蓋了數(shù)據(jù)傳輸方式、打印格式，因而能夠滿足企業(yè)個(gè)性化對(duì)接需求。

海曼對(duì)基礎(chǔ)參數(shù)定制予以支持，像報(bào)警閾值、檢測(cè)時(shí)長這一類的，進(jìn)而滿足基礎(chǔ)特殊檢測(cè)采購的需求。

目前您所在的單位急需借助ATP熒光檢測(cè)儀去解決哪一個(gè)環(huán)節(jié)方面的衛(wèi)生隱患呢？歡迎于評(píng)論區(qū)域留言并分享，要是點(diǎn)贊數(shù)量超過100，我們將會(huì)整理出一份關(guān)于各品牌耗材采購成本對(duì)比較表發(fā)送給您。